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陳福林:建設(shè)廣東飼料強省的思考
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- 日期:2011-04-18 15:39
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建設(shè)廣東飼料強省的思考
文?廣東省農(nóng)業(yè)廳黨組成員、巡視員陳福林
編者按:改革開放以來,在黨中央 國務(wù)院、省委 省政府及各級行業(yè)領(lǐng)導(dǎo)的大力關(guān)懷和支持下,在全體飼料工作者的辛勤努力下,廣東省畜牧業(yè)、飼料業(yè)取得一系列成就,成為我國名副其實的畜牧、飼料大省。新時期以來,“大原料、大安全、大企業(yè)、大市場”和“建設(shè)飼料強國”的“四大一強”戰(zhàn)略為行業(yè)發(fā)展提出了更高要求。2006年9月,廣東省在全國率先提出建設(shè)飼料強省的戰(zhàn)略目標(biāo)。
建設(shè)廣東飼料強省的思考,這個題目很大,我今天的發(fā)言只是本人一孔之見,旨在起到拋磚引玉的作用。
廣東飼料業(yè)是伴隨著改革開放的春風(fēng)起步,從無到有,從小到大,從弱到強,逐步發(fā)展和壯大的。我們用短短20多年的時間走完了發(fā)達國家飼料業(yè)發(fā)展近百年的歷程。特別是黨的“十六大”以來,在各級黨委政府的正確領(lǐng)導(dǎo)和農(nóng)業(yè)部的大力支持下,全省飼料行業(yè)的人員同心同德、努力拼搏,飼料業(yè)得到了又好又快的發(fā)展,飼料生產(chǎn)總量和總產(chǎn)值連續(xù)四年居全國第一,取得了令人矚目的成就。
一、廣東飼料業(yè)主要有以下幾方面的成就和特點
(一)產(chǎn)量多。據(jù)統(tǒng)計2006年全省飼料總產(chǎn)量1301萬噸,約占全國八分之一,產(chǎn)量和產(chǎn)值連續(xù)四年位居全國第一,今年有望突破1400萬噸。
(二)規(guī)模大。以單廠來計,2006年全省單班生產(chǎn)能力達970萬噸,年生產(chǎn)總量10萬噸以上的廠家有34家。以集團為單位計算,溫氏、南寶、恒興、海大、通威、希望、得寶等幾大集團的生產(chǎn)總量已達600多萬噸,占全省飼料總量一半左右。這表明部分生產(chǎn)企業(yè)規(guī)模較大。
(三)質(zhì)量好。廣東飼料在全國名氣大、口碑好。之所以有這樣良好的評價,主要是靠優(yōu)良、安全可靠的產(chǎn)品質(zhì)量。在名牌產(chǎn)品的評比中,截至目前為止我省有3家企業(yè)4個飼料產(chǎn)品獲中國名牌產(chǎn)品稱號,59家企業(yè)60個產(chǎn)品獲省名牌產(chǎn)品稱號。
(四)專業(yè)化程度高。發(fā)揮各自的優(yōu)勢,做大做強做精某一品種。如南寶以鴨料為主,今年生產(chǎn)了178萬噸飼料,其中有150多萬噸是鴨料,豬料和水產(chǎn)料占很少比例。溫氏今年生產(chǎn)280萬噸飼料,全部是畜禽料,其中以豬雞料為主;浐t以水產(chǎn)料為主。品種專業(yè)化生產(chǎn),更能確保產(chǎn)品質(zhì)量。
(五)科技含量高。廣東飼料能快速發(fā)展,一靠政策,二靠科技進步推動。各位企業(yè)家都十分清楚,技術(shù)是產(chǎn)品質(zhì)量的生命線,產(chǎn)品質(zhì)量又是企業(yè)的生命線。因此,一些企業(yè)高度重視科技研發(fā),增加科技投入,廣納科技人才,建立研發(fā)陣地。如溫氏集團每年按營業(yè)額的千分之五投入科研,每個公司都有科技研發(fā)中心,F(xiàn)有本科技術(shù)人員1600多人,碩士生140多人,博士生10多人。恒興、海大等企業(yè)都十分注重科研工作,用研發(fā)成果促進飼料生產(chǎn)的發(fā)展,建立起相當(dāng)規(guī)模的試驗場地,研制的配方經(jīng)過試驗比較篩選后才投入生產(chǎn),確保產(chǎn)品質(zhì)量。
(六)一體化生產(chǎn)經(jīng)營已有成功典范。飼料是畜禽生產(chǎn)過程的一個中間產(chǎn)品。它不可能長期獨立存在和發(fā)展,必須連接兩頭或叫上下游才有自己廣闊的發(fā)展空間。在這方面溫氏等一些企業(yè)是成功的典范。溫氏今年生產(chǎn)280萬噸飼料,但沒有一斤對外銷售,全部自己內(nèi)部消化,養(yǎng)雞5億多只,養(yǎng)豬180萬頭,實現(xiàn)產(chǎn)值115億元。
二、當(dāng)前存在的主要問題
(一)自主創(chuàng)新能力有待加強
就目前情況而言,廣東飼料企業(yè)存在自己創(chuàng)新能力不平衡的問題,有的很出色,有的固步自封、原地踏步、不思創(chuàng)新、一味模仿,結(jié)果是逆水行舟,不進則退了。一些企業(yè)存在明顯的“四無”現(xiàn)象,即無科研人員,無科研場所,無科研經(jīng)費,無科研成果。這樣就談不上自主創(chuàng)新了。
(二)實施品牌戰(zhàn)略的意識不強
廣東飼料有品牌,但不多,品牌的名氣不大,聲音不夠響亮。有一些企業(yè)幾個商標(biāo)、多個名稱,形成不了拳頭,形成不了合力和影響力,與世界上一些大集團企業(yè)的影響力相比相距甚遠。
(三)賒銷多,隱患大
賒銷本來是企業(yè)營銷的一種輔助手段,但目前在廣東飼料企業(yè)經(jīng)營上成了較為普遍現(xiàn)象,成了主要的經(jīng)營手法,隱患相當(dāng)大。有的因此爛帳比例不斷增加,舉步艱難。如順德一飼料廠賒銷出1.2億元,成了導(dǎo)致倒閉的一個重要原因。另有一飼料廠,現(xiàn)已賒銷出8000萬元,也接近倒閉。有一個每月只生產(chǎn)5000噸飼料的廠,已賒銷5000萬元,現(xiàn)已無法運轉(zhuǎn),面臨倒閉。賒銷的根源在于行業(yè)內(nèi)同質(zhì)化競爭,沒有自己獨立的營銷策略和周到的服務(wù)體系。有些企業(yè)做得好的基本上是現(xiàn)金交易,據(jù)了解,海大現(xiàn)金交易約占98%。
(四)相互攀比添加色素和香味精,增加了不必要的成本。色素,不是飼料客觀上的需要,而是生產(chǎn)者自我認可的一種不必要的東西。從商業(yè)的角度來說,對一些特殊產(chǎn)品如乳豬料適當(dāng)添加點天然色素和香味精是無可非議的,但問題是一些企業(yè)“畫蛇添足”,從而增加飼料成本,同時大家相互攀比,你多我更多,你黃我更黃。據(jù)調(diào)查,有的一噸飼料光添加色素一項就增加了三百元成本,一般一兩百元,少的也有50多元。無形中給本來價格就高昂的飼料再“雪上加霜”。我個人認為這個問題很值得商討。為什么一些企業(yè)如溫氏、南寶、得寶、通威等不加色素,他們的產(chǎn)品也一直那么暢銷呢?許多經(jīng)濟發(fā)達國家的飼料都沒有添加色素和香味精的,所以這個問題值得大家認真思考。
三、再接再厲,為建設(shè)廣東飼料強省而努力
廣東飼料業(yè)經(jīng)過20多年的發(fā)展,有一批頂尖的科技人才,有一批富有經(jīng)驗、卓有見識、能把握風(fēng)云、開拓市場的經(jīng)營人才。隨著養(yǎng)殖業(yè)的發(fā)展,對飼料的需求量將越來越大。這些為廣東飼料發(fā)展,奠定了堅實的基礎(chǔ)。因此只要我們理清思路,找出差距,明確方向,繼往開來,就一定能做大做強廣東飼料業(yè),就一定能把廣東由飼料大省建設(shè)為飼料強省。
飼料強省應(yīng)該強在哪里?強就應(yīng)該強在規(guī)模大、產(chǎn)量多、質(zhì)量優(yōu)、效益好;強就應(yīng)該強在自主創(chuàng)新能力強,科技含量高,名牌多,品牌響,服務(wù)到家,生產(chǎn)經(jīng)營一體化。
我認為,今后我們應(yīng)從如下幾方面努力:
(一)擴大規(guī)模,增加產(chǎn)量
隨著養(yǎng)殖業(yè)的發(fā)展,規(guī)模養(yǎng)殖水平的提高,全價配合飼料的需求量會不斷增加。因此廣東現(xiàn)在飼料生產(chǎn)整體規(guī)模不是大了,而是小了;產(chǎn)量不是多了,而是少了。所以廣東仍要進一步擴大飼料生產(chǎn)規(guī)模,增加生產(chǎn)總量,推動養(yǎng)殖業(yè)的發(fā)展,而養(yǎng)殖業(yè)的發(fā)展又將進一步拉動全價配合飼料的發(fā)展。
(二)增強自主創(chuàng)新能力,進一步提高產(chǎn)品質(zhì)量
自主創(chuàng)新是企業(yè)的生命力所在,要把廣東建設(shè)成飼料強省,就必須依靠每個生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)增強自主創(chuàng)新能力。要自主創(chuàng)新必須做到四有,即有自己企業(yè)的科研隊伍、有科研陣地(場所)、有科研經(jīng)費、有科研成果。
(三)提高服務(wù)質(zhì)量,促進產(chǎn)品銷售
當(dāng)今商品競爭,一是靠技術(shù),二是靠服務(wù)。在某個角度上來說,優(yōu)質(zhì)的服務(wù)更為重要。服務(wù)可以促進產(chǎn)品銷售,哪個企業(yè)把服務(wù)做到家,營銷策略就到位了。如有一企業(yè),為了把產(chǎn)品打進一個豬場,派出技術(shù)人員住到這個場,不是一下就推銷產(chǎn)品,而是用一個星期教會場長、技術(shù)人員掌握豬的人工授精技術(shù),幫該豬場做好防疫工作,然后才宣傳他公司的產(chǎn)品,最后把產(chǎn)品賣給了這個豬場。
(四)降低成本,提高效益
要提高產(chǎn)品競爭力,除了提高質(zhì)量外,產(chǎn)品價格也是關(guān)鍵。如何做到優(yōu)質(zhì)低價高效益,是我們今后要認真思考的問題。產(chǎn)品價格高低取決于成本的高低。我們要把直接和間接的成本降下來,盡量減少添加一些可有可無的色素和香味精之類的添加劑,同時加強內(nèi)部管理降低各種消耗,特別是盡量控制賒銷、實現(xiàn)現(xiàn)金交易,薄利多銷,以數(shù)量取勝。
(五)堅定不移走一體化經(jīng)營的路子
廣東飼料業(yè)發(fā)展到今天,必須重新思考經(jīng)營模式問題。因為對于養(yǎng)殖業(yè)來說,飼料僅僅是中間產(chǎn)品,必須緊緊依賴兩頭才有生命力。如果有一頭斷了也就不存在飼料生產(chǎn)的問題。比如說,沒有原料,就沒辦法生產(chǎn)配合飼料。又比如說,沒有養(yǎng)殖業(yè),飼料就沒有市場。隨著規(guī)模養(yǎng)殖水平提高,以及一體化經(jīng)營的推進,作為中間產(chǎn)品的飼料,單一發(fā)展的空間就越來越小。因此,一些有條件的企業(yè),可以借鑒溫氏的模式,如溫氏全年養(yǎng)豬180萬頭,計劃2009年達到400萬頭,7年內(nèi)在廣東養(yǎng)豬800萬頭,如果多幾個溫氏,你的豬料賣給誰?公司加農(nóng)戶或以飼料為中心,上聯(lián)原料生產(chǎn)基地,下聯(lián)養(yǎng)殖場,強強聯(lián)合,做大做強自己的企業(yè),這樣企業(yè)才有旺盛的生命力,才不會被歷史所淘汰。
以上是我拋出的磚,旨在引出各位專家和企業(yè)家的玉。正因為這樣我們這次論壇的對聯(lián)這樣寫的:“百家爭鳴,群策群力打造飼料強省;萬眾相會,同心同德描繪產(chǎn)業(yè)藍圖”。希望大家暢所欲言,集思廣益,形成共識,明確努力方向,把廣東飼料推向一個新的發(fā)展階段。
謝謝大家!
(責(zé)任編輯:)
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